blog berria

Blog hau itxita geratzen da hemendik aurrera eta abentura blog berri honetan jarraitzea espero dut.

Lo dicho, queda cerrado este blog y espero seguir la aventura en este otro, prometo algo mas de constancia

un saludo

http://kontuak.blogspot.com/

Eider

Esta es Eider os pongo unas fotos de hace unos días, ahora ya es mayor je,je,je 11 días.
Están son de cuando salimos del hospital, 2 días.
Espero que se haga una chica fuerte comiendo cosas de la huerta

esto lo tengo un poco olvidado

Este es el primer tomate de este año, lo cogimos a principios de Julio

algún amiguete me a pegado un toque para ver si actualizo esto un poco. Tiene razón, totalmente de acuerdo.
La huerta a cambiado mucho ya tenemos bastante cosecha de diferentes cosas, os lo iré comentando sin falta.
En este tiempo tuve el final del curso, un poco mas de trabajo de lo habitual y hace 11 dias a nacido nuestra pequeña Eider.De momento, necesita bastantes cuidados por nuestra parte por lo que este verano no iremos de viaje a ningún lado, nos moveremos por aquí cerquita.
Os iré contando cositas,

Flores de calabacin, de momento no sale el fruto. Tengo un pequeño problema de que cuando son pequeños se pudren, yo creo que es por demasiado agua

keep on touch........

Pencas albardadas con salsa

Las acelgas que puse el otoño hasta hora se han portado de maravilla, muchisimas cosechas y todas muy abundantes con solo 4 plantas. Ahora con el calor tienden a subirse y no se cuanto tiempo mas las mantendré pero para el año que viene pondré mas ¡seguro!
Con las pencas suelo hacer un plato que en casa nos gusta mucho, o eso dicen cuando lo hago.
En una cazuela pongo a pochar a fuego fuerte cebolla, ajo, y zanahorias. Cuando esta bien pochadito y un poco dorado añado salsa de tomate, lo dejo en fuego ya menos fuerte un ratio, luego lo paso con la batidora.
De mientras albardo las pencas de acelga previamente cocidas en la olla express, es decir, las paso por harina y huevo y las frió. Luego las paso a la cazuela de la salsa y......¡ya esta!
¡A comer!

P.D. Aitor y no me digas que esto no te gusta!!!!!

Berenjena

Este año he puesto dos berenjenas, son de la familia de los pimientos, Solanáceas. Aqui en mi huerta, los pimientos el año pasado se dieron a medias. No me quejo pero los tomates ganaron por mucho.
No se si sera el excesivo calor o que.
Este año veré como van las berenjenas, nunca he visto crecer esta planta , es curioso que el fruto se quede colgado, yo antes creía que era como las calabacea (planta que da calabaza), pepinos, etc (cucurbitáceas)

Fresas

Aunque Mayo esta siendo un mes con mucha lluvia, nuboso y no muy cálido ya tengo la primera fresa. No es gran cosa, mejor dicho no es nada pero.......
Os pongo un par de fotos del 7 Mayo y de hoy 30, se ve la flor como se a transformado en un fruto maduro.
Mañana empacho de fresa, je,je,je

Recolecta de acelgas

Bueno como veis en la foto ayer cogí unas acelgas. Tienes una penca (color blanco ) enorme y buenisimas.Alguna tenia unos pocos pulgones que son lo que me trae de cabeza en el huerto, lo combato con agua jabonosa, pero aun así me cuesta controlarlos. ¿solución?
Con la parte verde haré unas acelgas con anchoas , una receta de Argiñano que tiene mas gracia que solas con patatas. Con las pencas preparare una cazuela con verduras (cebolla, ajo, zanahoria) pochadas y luego las pencas albardadas.